RESEP FRESH CELERY SALAD

RESEP FRESH CELERY SALAD

Kami percaya Anda orang yang suka hidup sehat. Fresh celery salad bisa mengawali langkah Anda dengan asupan makanan sehat. Dan tentu bangun kreativitas Anda dengan membuat berbagai salad sehat yang segar dan tidak membosankan.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
5 butir telur, rebus setengah matang
200 gram selada, sobek-sobek
100 gram tomat ceri, potong 2 bagian
5 batang seledri import, iris-iris
50 gram keju cheedar, potong kotak kecil

Bahan Saus:
1/2 sendok teh mustard
1/2 sendok teh cuka
100 gram salad oil
1 siung bawang putih, cincang halus
3 buah gherkin, cincang kasar
2 buah anchovy, cincang kasar
2 sendok teh air jeruk lemon
1/2 sendok teh merica hitam bubuk
1/2 sendok teh garam

Cara membuat fresh celery salad:

1. Tata selada, tomat, seledri, telur, dan keju. Sisihkan.
2. Saus, Aduk mustard dan cuka. Tambahkan sedikit-sedikit salad oil sambil diaduk rata. 
3. Aduk rata campuran mustard, bawang putih, anchovy, dan air jeruk lemon.  Siram di atas campuran sayuran. Aduk rata.
4. Bubuhkan merica hitam. Aduk rata. Dinginkan dalam lemari es.