resep kue tart kukus

Resep kue tart coklat kukus

Bahan :

• 8 butir kuning telur
• 5 butir putih telur
• 200 gram gula halus
• ¼ sendok teh garam
• 1 sendok makan cake emulsifier

Bahan yang diayak jadi satu :

• 125 gram mentega
• 20 gram tepung maizena
• 25 gram cokelat bubuk
• 1 sendok teh baking powder

Bahan dicairkan (oven) :

• 125 gram mentega
• 100 gram cokelat masak
• 1 sendok makan coklat pasta

Hiasan :

• Krim mentega secukupnya
• Cokelat masak secukupnya ditim hingga mencair

Cara Membuat Kue Tart Coklat Kukus :

1. Kocok telur, gula, garam, cake emulsifier hingga mengembang selama 10 menit
2. Masukkan campuran tepung, kocok hingga tercampur rata, sebentar saja
3. Masukkan campuran mentega cair aduk rata
4. Tuang adonan ke dalam kertas cup cake lalu kukus hingga matang selama kurang lebih 20 menit
5. Angkat dan biarkan kue dingin. Semprotkan permukaan kue dengan krim. Siram dengan cokelat cair secara acak.

RESEP PUDING KOPI SUSU LEMBUT

Bahan Membuat Puding Kopi : 600 ml susu cair 1 sachet kopi susu instan (sekitar 31 gr, kami memakai merk TOP kopi) 2 sdt jelly bubuk 100 ml susu kental manis putih 100 gr gula pasir 400 ml air 2 sdt agar-agar CARA MEMBUAT PUDING KOPI SUSU LEMBUT : Langkah pertama, campur semua bahan yang ada, kemudian aduk sampai merata. Setelah itu, nyalakan kompor dan masakn kesemua bahan tersebut dengan takaran api kecil sampai mendidih. Teruskan memasak hingga beberapa saat lalu matikan api. Selanjuntya, tuang ke dalam cetakan yang sebelumnya sudah dibasahi dengan air terlebih dahulu agar mudah mengeluarkannya. Kemudian biarkan uap panasnya ke luar lalu masukkan ke dalam lemari es hingga agak mengeras. Terakhir, Setelah agak mengeras, keluarkan dari cetakan dan sajikan puding kopi dalam keadaan dingin.

RESEP KUE KERING WAFEL

Bahan: 280 gram tepung terigu protein sedang 1/2 sdt baking powder 1/2 sdt garam 2 sdm gula pasir 425 susu cair 50 gram margarin cair 2 butir telur CARA MEMBUAT KUE KERING WAFEL : Ayak tepung terigu dan baking powder bersamaan Kocok margarin, garam dan gula hingga mengembang. Tambahkan telur kemudian kocok kembali pada kecepatan sedang. Sambil tetap mengocok di kecepatan rendah, tambahkan susu cair sedikit demi sedikit. Tuangkan adonan pada cetakan yang sudah dipanaskan (boleh menggunakan cetakan listrik, atau kompor) Sajikan waffle dengan topping sesuai selera Anda.

Resep Pajoen, Gorengan Lezat Ala Korea

Bahan Pajoen: Daun bawang (bisa juga menggunakan kucai) tepung terigu air gula secukupnya garam secukupnya cabai merah (bisa dimasukkan bisa tidak) Bahan saus: 2 sdm pasta kedelai Korea (soybean paste) 1 sdm cuka makan 1 sdt gula atau madu 1 siung bawang putih cincang 1 sdt wijen sedikit lada Cara membuat: Bersihkan dan potong-potong daun bawang sepanjang korek api Buat adonan Pajoen dengan mencampurkan tepung terigu, air, garam dan sedikit gula. Buat agak encer. Panaskan sedikit minyak di wajan datar Tuang adonan memutar hingga membentuk bundar Taruh daun bawang menyebar di atas adonan Tutup dengan adonan lagi. Bolak-balik hingga matang. Siap sajikan Untuk saus, cukup masukkan semuanya dalam sebuah mangkuk, rasakan, jika sudah sesuai selera, Pajoen bisa langsung dicelup dan disantap. Selamat mencoba.

Resep Super Sederhana Pancake Pelangi Imut dan Lezat

Bahan: 2 butir telur 200 ml susu 300 tepung self-raising 1 sdt baking powder 1 sdt baking soda perasan sari lemon secukupnya pewarna makanan butter Cara Memasak: Dalam sebuah mangkuk besar masukkan telur dan susu, kocok sampai rata. Tambahkan tepung, baking powder dan baking soda serta lemon ke dalamnya. Aduk sampai semua tercampur rata. Pisahkan adonan menjadi 7 bagian. Beri warna dalam setiap mangkuk dan aduk sampai rata. Warna-warna pelani atau yang Anda sukai Ladies. Dalam penggorengan lelehkan butter dan tuangkan donan pancake satu persatu. Masak sampai matang. Sajikan hangat.

Resep Dutch Apple Cake

Bahan-bahan: 3 buah Apel 2 butir Telur 60 gr tepung roti 1 sdt Bubuk kayu manis 130 gr Gula halus 25 gr Gula Palem 100 gr Mentega 130 gr Tepung Terigu ½ lemon Es krim vanilla Icing sugar Cara Membuat: Masukkan mentega ke dalam wadah Tambahkan icing sugar lalu aduk hingga rata Kocok telur lalu masukkan ke dalam adonan tadi Tambahkan 130 gr tepung terigu, lalu aduk Iris apel, lalu tambahan perasan ½ buah lemon Campurkan potongan apel ke dalam adonan Tambahkan 25 gr gula palem dan bubuk kayu manis Lalu aduk hingga tercampur rata Campurkan tepung roti dan sisa gula halus Tambahkan gula palem Taburkan campuran tepung roti ke dalam adonan apple cake Panggang cake dalam oven 180 derajat selama 30 menit Sajikan cake dengan menggunakan es krim rasa vanilla

Resep Pancake Labu Kayu Manis Lezat

Bahan: 350 ml susu 250 gram labu, rebus dan haluskan hingga jadi bubur 1 butir telur 2 sdm minyak sayur 2 sdm cuka 500 gram tepung 3 sdm gula merah 2 sdt baking powder 1 sdt baking soda 1 sdt kayu manis bubuk 1/2 sdt jahe bubuk 1/2 sdt garam Cara Membuat: Siapkan mangkuk, campurkan susu, labu, telur, minyak dan juga cuka. Aduk sampai rata. Dalam mangkuk yang terpisah campurkan tepung, gula merah, baking powder, baking soda, kayu manis, jahe dan garam. Aduk sampai semua tercampur rata. Masukkan pelan-pelan adonan tepung dalam adonan susu dan aduk sampai tak menggumpal. Panaskan kompor dengan api sedang. Panaskan penggorengan anti lengket. Tuangkan satu scoop adonan pancake. Masak sampai matang. Balik adonan dan masak hingga sisi satunya matang. Hidangkan saat masih panas.