resep veteland

Bahan-bahan/bumbu-bumbu: 500 gram tepung terigu protein tinggi 3 sendok teh ragi instan 50 gram gula pasir 325 ml susu cair 50 gram mentega tawar dingin 1 sendok teh garam 50 gram almond slices, cincang kasar 2 sendok makan susu evaporated Bahan Glasur: 1 putih telur 150 gram gula tepung 1 sendok teh air jeruk lemon Cara membuat vetelängd: Campur tepung terigu, ragi instan, dan gula pasir. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diuleni hingga kalis. Masukkan mentega tawar dan garam uleni sampai elastis. Diamkan 45 menit. Kempiskan adonan. Bagi menjadi 2 bagian. 1 bagian digiling ukuran 25x35x1 1/2 cm. Potong iris tidak putus kanan kirinya. Susun menyilang. Oles dengan susu evaporated. Taburkan kacang almond. Oven suhu 190 derajat Celcius 20 menit sampai matang. Glasur, kocok putih telur sampai setengah mengembang. Masukkan gula tepung sedikit-sedikit sambil dikocok hingga mengental.Tambahkan air jeruk lemon. Kocok rata. Coret-coret roti dengan glasur. Untuk 30 potong