Bahan:
- 2 butir bawang bombay, cincang
- 100 gram butter
- 500 gram jamur, rajang
- 100 gram tepung terigu
- 1 liter kaldu ayam
- 1 sdm jus lemon
- 500 ml susu
- garam dan merica secukupnya
Cara Memasak:
- Dalam panci panaskan butter dan tumis bawang sampai harum.
- Tambahkan jamur dan masak selama 5 menit.
- Tuangkan tepung dan masak selama 1-2 menit.
- Angkat dan tuangkan dalam kaldu ayam dan aduk sampai merata.
- Panaskan kembali dan masak sampai mengental.
- Tambahkan susu dan jus lemon dan masak lagi selama 20 menit.
- Bumbui dengan garam dan merica.
Voila, sup krim jamur sudah bisa Anda hidangkan. Anda bisa juga menikmatinya dengan roti kering lho Ladies. Selamat mencoba.
No comments:
Post a Comment